A Prefeitura de Cotia, através da Secretaria de Cultura e Turismo, em parceria com o SEBRAE – Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas vai lançar no dia 23 de abril, o Programa Alimentos Seguros (PAS) Mesa.
O PAS Mesa- visa desenvolver o setor de serviços de alimentação, tornando-o mais competitivo e rentável, além de mais seguro aos consumidores. Para isso, serão enfatizadas ações para aprimorar as boas práticas na fabricação/manipulação de alimentos, melhora na gestão empresarial dos negócios, aprimorar a apresentação visual das empresas, aumentar a competitividade e implantar controles.
Esse projeto de atendimento coletivo que será realizado pelo SEBRAE e parceiros, visa as empresas de alimentação fora do lar, e compreende ações elencadas num prazo de dois anos, entre cursos, palestras, consultoria, missões empresariais, entre outras. Poderão participar empresários do ramo de pizzarias, restaurantes, bares e lanchonetes.
Entre os resultados propostos pelo projeto, além dos objetivos gerais de melhoria do negócio, estão o incremento do faturamento bruto e a obtenção de conformidade mínima dos empreendimentos às normas da Vigilância Sanitária, por meio do Programa Alimento Seguro.
Mais informações e inscrições com o Departamento de Turismo: 4614.2952.
Fonte: Prefeitura de Cotia